Qu'est-ce que bodega def ?

En Espagne, une bodega est un établissement où l'on peut acheter du vin en vrac ou en bouteilles, ainsi que d'autres produits alimentaires locaux. Bodega DEF est une bodega située dans le quartier de Lavapiés à Madrid, qui se spécialise dans la vente de vins naturels et biologiques provenant de petits producteurs espagnols. DEF est l'acronyme de "Divinos Ecológicos y Fermentados", qui signifie "divins, écologiques et fermentés". La bodega DEF est un lieu convivial et accueillant où l'on peut déguster des vins de qualité tout en découvrant les traditions culinaires locales. Les propriétaires sont passionnés par leur travail et sont toujours heureux de recommander des vins et de donner des conseils aux clients.